2025年對香港市民來說，是個令人不安的年份。從新界到港島，多個大型屋苑相繼爆發食水出現黑色沉澱物事件，讓「打開水龍頭就能安心飲用」這個理所當然的日常，突然變得不再確定。
事件回顧：黑點背後的真相
今年5月底，粉嶺皇后山邨及鄰近山麗苑的居民首先發現異常——從水龍頭流出的食水中，夾雜著大量黑色點狀物質。這些肉眼可見的雜質，立即引發住戶恐慌。水務署及房屋署隨即介入調查，展開水缸清洗及過濾設施檢查工作。
事件未平，11月中旬太古城再度傳出類似情況。第四、五期約14座大廈的居民陸續發現食水中出現黑色微粒或沉澱物。這次事件波及範圍更廣，影響數以千計家庭，令全港市民對食水安全的信心進一步動搖。
經過詳細化驗後，官方公布了調查結果：這些黑色物質來自水喉管內部的瀝青保護塗層脫落。雖然檢測顯示微生物及重金屬含量未超標，理論上對人體無害，但這個「無害」的結論，真的能讓市民安心嗎？
看不見的隱憂：大廈供水系統的老化危機
香港的食水水質一直採用世界衛生組織的嚴格標準，出廠水質確實達到安全水平。然而，這些事件揭示了一個長期被忽視的問題——大廈內部供水系統的老化。
水從濾水廠出發，經過漫長的輸送管道，最終到達你家的水龍頭。這段「最後一公里」的旅程，往往才是問題所在。許多舊式大廈的水管使用數十年，內壁塗層隨時間逐漸老化、剝落。即使出廠水質合格，經過老舊管道後，水質可能已經改變。
更值得關注的是，瀝青塗層只是眾多可能問題之一。老舊水管還可能面臨：
鏽蝕導致鐵質溶出，影響水的顏色和味道。水箱清潔不當，可能滋生細菌或積聚污垢。管道接駁處使用的舊式焊接材料，可能含有重金屬。管壁生物膜累積，成為微生物滋生溫床。
這些問題不會在一夜之間爆發，而是日積月累的隱患。當問題嚴重到肉眼可見時，代表情況已經持續一段時間了。
「無害」不等於「安心」
官方檢測結果顯示水質「安全」、「無害」，為何市民仍然擔憂？因為飲用水不只是化學數據那麼簡單。
首先，檢測標準有其局限性。常規檢測只涵蓋特定項目，無法檢測所有可能存在的污染物。新興污染物如微塑膠、藥物殘留等，可能不在常規檢測範圍內。
其次，「未超標」不代表「零風險」。長期累積攝取即使微量的雜質，對健康的影響仍是未知數。特別是對嬰幼兒、孕婦、長者等敏感人群，風險可能更高。
再者，水質問題會影響生活品質。即使化驗報告說安全，當你看到水中漂浮著黑色顆粒，誰還能安心飲用？煮食、泡茶、沖奶粉，每一個動作都變得猶豫不決。
你可以做什麼？
面對大廈供水系統這個結構性問題，個人力量雖然有限，但仍有方法保障自己和家人的健康：
立即行動的簡單步驟
每天早上先放水30秒至1分鐘，排走管道中滯留的陳水。定期檢查家中水龍頭濾網，清除積聚的雜質。留意水的顏色、氣味和口感變化，發現異常立即通報管理處。
進階保護措施
安裝家用濾水系統，可以有效過濾管道帶來的雜質。選擇具多重過濾功能的設備，包括去除懸浮物、餘氯、重金屬等。考慮電解水機等進階淨水設備，不僅過濾雜質，還能調節水質pH值，提供更優質的飲用水。
社區層面的關注
主動了解大廈水管的使用年期和維護狀況。要求管理公司定期清洗水箱和檢查供水系統。有需要時可聯同其他住戶，要求進行水質檢測。
預防勝於治療
這次香港食水事件給我們的最大啟示，不是恐慌，而是警覺。水是生命之源，我們每天喝進身體的水，直接影響著健康。
政府有責任確保公共供水安全，但從水廠到水龍頭之間的環節，還需要物業管理者、業主立案法團和每位住戶共同關注。定期維護、及時檢測、主動改善，才能真正保障食水安全。
對個人而言，投資在優質的家居淨水設備上，不是奢侈而是必需。與其每天擔心水質問題，不如採取實際行動，為家人建立一道安全防線。畢竟，健康無價，預防永遠勝於治療。
下次當你打開水龍頭時，不妨多留意一下流出來的水。它清澈嗎？有異味嗎？有雜質嗎？這些簡單的觀察，可能就是守護健康的第一步。
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本文旨在提供一般性健康資訊，具體健康問題建議咨詢專業人士。